WakuWakuで旦那とランチ。
このレストランが気になったきっかけは２つ。
情報収集の際にはお世話になっているシティマガジン・ハンブルグ
にて紹介されていたのと、
以前通りかかった際
単純に店名のWakuWakuにワクワクしちゃったから。
看板にはThe fast food revolutionとある。ファストフード革命って、
どんな業態を開発してくれたのだろうと、期待が高まる。
入り口を入ると、他のファストフード同様にレジとメニュー看板が
飛び込む。ここで注文をするって事ね。
が、困った事に看板メニューは全部ドイツ語。しかも写真なし。
1つ1つ通訳してもらうのは面倒なので、お決まりの旦那任せ。
食べるのが好きな旦那に注文を任せておくと、まず外れがない。
注文をして、料金を支払うと、札を渡される。
その札をもって、天井がガラス張りになった奥のテーブル席へ進む。
席から上を見上げると
こんな感じ。
天気が良かったので、
とても気持ちい。
店内はオープンキッチンで、スタッフがフライパンをふる調理風景が
見れる手作り感の演出なされている。
また、ガラス張りのつい立からは、調理に使われる野菜が
見える形で陳列され、その様子はスーパーの野菜コーナーのようだ。
ハンブルグのファストフード店って、こういう陳列をする店が
少なくない気がする。日本もこういう風に野菜を見せて、出来立て感を
訴求するファストフード店を見かける事がある。
調理の風景を撮りたいけど、最近お店の人に怒られるケースが
増えてきたから控えておく事にした。
待つ事10分程度。出てきたのはこちら↓
Chikka Maras 8,40€
オーガニックライス、
オーガニックチキン、
オーガニック野菜を
インド料理で定番の
マダラソースで味付け
したもの。
上品でクセのない味わいは、
万人受けしやすいと思う。
メニュー名＆金額、、分かんない。
ごめんなさい。
ペンネとエビ、野菜を
タイ風ココナッツカレーで味付け
したもの。
イタリアのペンネに、
タイカレー。斬新な組み合わせ。
家庭料理として、この案いただき。
モダンで開放感ある店内や、落ち着いた料理の味は、リピートしたくなる。
ただ、ファストフードという目線でみると割高感がある気もする。
WakuWaku
Schauenburgerstraße 55
20095 Hamburg
040 36097875
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