旦那もドイツ料理が食べたくなる時があります。
そんな時のシェフは旦那。
だって、私が
「作るよ。材料教えて」
と言っても、
「僕が作るから。」
と、頑なに私にドイツ料理を作らせません。
私が作った不味いドイツ料理を食べたくないのか、
ドイツ料理はドイツ人の僕が!と思っているのか、
単純に料理が作りたいのかは分かりませんが、
作ってもらえるのは有難いので、あっさりとお任せします。
この日の夕飯。
・サワークラフト(キャベツの酢漬け)とベーコンの煮込み
・クルードル
でございます。
相変わらずお皿に盛った時の
色気がございません。
が、酸味が効きつつも
優しい味付けは、飽きがこず
定期的に食べたい美味しさです。
この付け合わせのクヌーデル。
ジャガイモ+パンを団子状にして
でたものです。
食感はずっしりとパサパサと
しているので、1個で満足感が
あります。
茹でるだけの簡単な調理方法
なので、活用したいのですが、
これに合わせるメイン料理が
思いつかず、キッチン扉の
おくーに押しやられがちな
一品です。
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