今日はトルコ料理

ドイツ語学校での、気前の良い企画が
いまだに続いてます♪

本日はトルコ料理。

トルコと言えば、

ケバブ。


誰もが、ケバブを持ってくると
短絡的に予想してたのですが、
 
見た事ない2種類の食べ物が

配られました。

どちらも美味しかったけど、
この白い食べ物がお気に入りに。

もち米でくるんだ肉まん

とでも表現したら良いので
しょうか。

作れるかは不明として、
レシピをお願いしました。

時間がある時にでも
作ってみようと思います。
 

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気前の良いブーム

私のクラスメイトの中で、

「自分の国の料理を披露する」

事がブームになっています。

私が眼医者で授業に遅れた時から始ったようで、
発端は分かりませんが、

なんとまぁ、気前の良いブーム。

今日はロシア料理です。

じゃじゃん。ロシアの朝食（らしい）。

クレープです。
これと一緒にイチゴが配られました。

皆、食べ方が分からないので、
彼女の食べ方に注目。

まずは、
イチゴをクレープに包み、

がぶり

とほおばります。



甘くて、朝食よりデザートを
食べてる気分。
美味しかった。

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気温が上がってベンチが満席

今日はなんと10℃近くまで気温が上がりました。
もう春に足をつっこんだような気分です。

天気が良いと、あらゆる場所に座っているハンブルグの人達を
みかけます。

アルスター湖に面する広場にも、

市庁舎付近のベンチにも。
午後1時頃の風景ですが、ベンチがほぼ満席です。

こんな素敵な景色を眺めながら話すのも楽しそう。

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レッドクロスの1日講習へ参加

自国の免許書からドイツの免許書へ書きかえる際、
必要になる書類は国によって異なるようです。


そのためか、または旦那の早とちりか、
書き換えの申請に「レッドクロスの一日講習」の参加証明書が
必須だと言い張る旦那。

私が日本語で検索した情報と異なるので、違和感を
感じたものの、勢いに負けてレッドクロスの一日講習に
参加してきました。

全てドイツ語なので旦那も道連れです。
講習は、朝9時から午後5時までの8時間。


内容は、心肺蘇生、包帯の巻き方、救急電話のかけ方、
事故に遭遇際した際の対処法、等々です。

説明の後に必ず実践練習があるのですが、
これが以外に難しいんです。頭では「分かったよ」と
思っていても体は思うように動かないものです。

嫌々参加しましたが、得るものはありました。


ただ、やっぱり、どうしてこの講習が（ドイツの免許申請に）
必要なのか納得がいきません。

先日旦那に聞いた時には、自信満々に

「他のエリアは知らないけどハンブルグでは
必須なの！」




と、言い切る旦那。

改めてHPで検索してみたところ、確かに必要書類の
欄に「レッドクロスの一日講習」が。

が、そのページの一番下にただし書きが。
それを参照するには、日本の免許書の場合には、
不要との事が判明しました。


あぁーあ。

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次は眼医者へ

ドイツでは、過去10年間で一番健康的な生活を
しているのにも関わらず、最近は病院続きです。


コンタクトで眼球を傷つけてしまったのか
内出血をしています。

とりあえず薬局に行くと、
 「眼だからねぇ、念のため医者に行った方がいいよ」
と助言され眼科に行ってきました。
（眼科の場所はネットで調べました）


受付をし、待合室で待つ事1時間看護室へ。

初めての来院だったので、
看護婦さんより視力等基本的な情報を質問されました。

次いで別室に移り、医師の診断です。
深刻な傷ではないとの事で、点眼剤の処置もなく終わりました。


内科も、歯医者も、この眼科も、
受付の方から看護婦、医師方の全員（少なくとも今まで対応いただいた方）が
英語で接してくれました。

そのため、ドイツ語が十分に話せない私でも、
1人で病院に行く事が可能です。

しかし、専門用語（病名も含め）は別ですね。
先生が病名の英語名を忘れてしまったり、
私が聞いても理解できなかったり。

なので、最近は辞書（日本語⇔ドイツ語）を持参して、
病名を示してもらうようにしています。

日本語が通じるのが一番ですけどね。

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ドイツの冬は悪くない

昨日の気温↓

そして本日は3℃でした。

ドイツの冬は寒くて暗いのですが、
（暗いのはさておき）寒いのは以外に気になりません。

体が寒さに慣れちゃうんです。
と、逆に－1℃ぐらいの、ピンっとした空気が気持ちよく
感じちゃったりするんです。


加えて、自宅はオイルヒーターで常に家全体がポカポカと
しているので快適なんです。

日本から、旅行でドイツに来ると寒さが身にこたえますが、
生活するのは然程大変ではない気がします。


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オーブンで高野豆腐の唐揚

最近「揚げない」シリーズにはまってます。

以下2つの料理に挑戦しましたが、
・揚げだし豆腐　作り方はこちら
・コロッケ

出来上がりは油で揚げたものと変わりがありません。



今日はオーブンで唐揚げです。

それも、鶏の代わりに高野豆腐を使ってみました。

この高野豆腐、日本から持って
きたものは良いものの、
食べるタイミングに悩んでいる
うちに賞味期限が迫ってました。


「どうやって食べようかなぁ」

と悩みつつネットを検索したら
見つけました、新しいレシピ。

高野豆腐を鶏の唐揚げ風に
仕上げるというものです。

完成品→

オーブンで長めに焼いたので
カリカリに仕上がりました。

豆腐の味は残っていますが、
確かに鶏の唐揚げに似ています。


高野豆腐は、味を吸収しやすい
らしいので、水で戻す際に
鶏ガラスープの素を加えると
より鶏の唐揚げに近付くかも。
 





高野豆腐の使い道に困っている方、
ダイエット中の方、

ぜひお試しくださいな。メニューはこちら
*私は、揚げる前の工程はレシピ通りで、
揚げる変わりに250度のオーブンで仕上げました。

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