可哀そうに鼻をグズグズさせてます。
そんな時のご飯はジャガイモ。
体調が悪い時って食べ慣れた味が一番ですからね。
我が家でのドイツ料理は、旦那が調理担当ですが、
私でも作れる簡単ジャガイモ料理があります。
旦那が子供の頃、義母がよく作ってくれたという思い出の
料理だそうですが、簡単に作れるのに美味しい。
こちら↓
・茹でてマッシュしたジャガイモ（バター、牛乳、塩胡椒で味付け)
・炒めただけの玉ねぎ
・強火で表面をカリカリに焼いた目玉焼き
華がない盛り付けですが、見た目はさておき
素朴な味わいは、なかなかクセになります。
また、シンプルなこの料理はアレンジも可能です。
サワークリームを足したり、キノコを足したり。
工夫次第でいろんな味が楽しめます。
そして付け合わせには、北海道産ごぼうのスープ。
東京で留学時代の知人に会った際、北海道展にて薦められ購入しました。
さすが美食家な彼女が薦めただけあって美味しい♪
美味しくいただきました。お薦めをありがとう。
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