以外に美味しいSchweine haxe

ドイツ料理といえば、

ジャガイモ

ソーセージ

そして豚料理。

なのですが、肉料理をメインとした料理よりも
野菜が好きで食べたことがありませんでしたが、
挑戦してみました。

ドイツの郷土料理のひとつ。

Schweine Haxe


豚の足の部分で
見た目は野菜好きな私には
かなりグロテスク。


恐る恐る

魚のかぶと焼きを食べるように
骨にひっついた食べられる
部分をナイフで切って食べてみると

ふむ、

おぉ、

これが
予想以上の美味しさ。

肉はほどよい柔らかさで、
それと絡まったソースもまずまずのお味。

ドイツの郷土料理のレストランに行ったら
また頼んでしまいそうな新しい発見んでした。

ある日の夕飯

ある週末、

 「夜は僕が作るから！」 と
意気込んで作ってくれた料理

サーモン、ゴーダチーズ、
ホウレンソウのパイ包み。


私では思いつかない
メニューです。


添え合わせは
ちょっとアジアらしくご飯。

中身↓

これが、美味しいのに
作るのはとっても簡単。


パイ生地シートに、

鮭
茹でたホウレン草、
羊のチーズ

を包んでオーブンで焼くだけ。




相変わらず、夫が料理をした後は大量の洗い物が私を
待っているのですが、美味しい料理を食べさせてもらったので
しょうがない無言で洗う事にします。