4月初旬には雪がチラつく寒さだったのが、
先週よりようやく春らしくなりました。
どよよんとした街中を彩るかのように
桜が満開。
素敵。
日本を想いつつ、
誰も桜の足元にいない光景に
あぁ、ドイツだったと
現実に引き戻され。。
温かくなると
ドイツでも花粉がふわぁ~と
やってくるのですが、
まだ花粉症状が出てません。
2013/04/19
2013/04/15
インド料理教室に参加しました。夫が。
ドイツ、日本、韓国、東南アジア、
そしてインド料理も大好きな私達夫婦。
自宅でも手作りインドカレーに挑戦しますが
レストランの味を出すのは難しい。
私達の手作りカレーはどうも旨みにかけるのです。
そこで、
Volkshochschule
日本語訳では市民学校で開催された
インド料理教室に夫が参加しました。
金曜の夜、土曜日中の2日間で72€。
中々なお値段なので、言い出しっぺの夫一人で
行ってもらいました。
料理教室の日の夜、
カレーの匂いに包まれて大満足で帰宅した
夫が披露してくれたのはパッコラ
衣をつけてあげた野菜を
複数のハーブを織り交ぜた
ソースで頂きます。
まるで天ぷらみたい。
でもカツオと醤油の代わりに
ハーブの香りが
プンプンしてますが。
通常は前菜として
食べるようですが、
付合せにこれまたハーブの効いたライス。
はい、天丼のようですね。
美味しく頂きました。
こんな新しいアイディアをくれるなら、72€の料理教室代も
高くないかも、と思ってみたり。
そしてインド料理も大好きな私達夫婦。
自宅でも手作りインドカレーに挑戦しますが
レストランの味を出すのは難しい。
私達の手作りカレーはどうも旨みにかけるのです。
そこで、
Volkshochschule
日本語訳では市民学校で開催された
インド料理教室に夫が参加しました。
金曜の夜、土曜日中の2日間で72€。
中々なお値段なので、言い出しっぺの夫一人で
行ってもらいました。
料理教室の日の夜、
カレーの匂いに包まれて大満足で帰宅した
夫が披露してくれたのはパッコラ
衣をつけてあげた野菜を
複数のハーブを織り交ぜた
ソースで頂きます。
まるで天ぷらみたい。
でもカツオと醤油の代わりに
ハーブの香りが
プンプンしてますが。
通常は前菜として
食べるようですが、
付合せにこれまたハーブの効いたライス。
はい、天丼のようですね。
美味しく頂きました。
こんな新しいアイディアをくれるなら、72€の料理教室代も
高くないかも、と思ってみたり。
2013/04/08
義父と定年
ドイツは北の田舎町、
そして銀行員の義父は、
とっっってもコンサバ。
例えば、
英語は(出来るけど)話さないとか、
主食としてジャガイモしか食べないとか、
車はもちろんドイツ車。
そして極めつけは、寡黙。
正直、う~ん、こんな義父とうまくやっていけるのかと
思って見たこともあるけど、
本当は優しい義父。
私が辛そうな顔をしてると、時に夫よりも早く私に
声をかけてくれる。
里帰りするたびに私の好きなものを買っておいてくれる。
そんな義父が昨年定年退職をしました。
自由すぎる時間をどう過ごすのか?
家族のささやかな疑問でしたが、豊富すぎる趣味に囲まれ、
依然と変わらず充実した生活を送っているようです。
そんな義父ですが、変ったこともありました。
よく話すようになりました。
そして、
息子達の旅行に同行したがるようになりました。
鈍感な夫も、その変わりようにびっくり。
家族が仲良しだと嫁は嬉しい限りです。
そして銀行員の義父は、
とっっってもコンサバ。
例えば、
英語は(出来るけど)話さないとか、
主食としてジャガイモしか食べないとか、
車はもちろんドイツ車。
そして極めつけは、寡黙。
正直、う~ん、こんな義父とうまくやっていけるのかと
思って見たこともあるけど、
本当は優しい義父。
私が辛そうな顔をしてると、時に夫よりも早く私に
声をかけてくれる。
里帰りするたびに私の好きなものを買っておいてくれる。
そんな義父が昨年定年退職をしました。
自由すぎる時間をどう過ごすのか?
家族のささやかな疑問でしたが、豊富すぎる趣味に囲まれ、
依然と変わらず充実した生活を送っているようです。
そんな義父ですが、変ったこともありました。
よく話すようになりました。
そして、
息子達の旅行に同行したがるようになりました。
鈍感な夫も、その変わりようにびっくり。
家族が仲良しだと嫁は嬉しい限りです。
2013/04/01
イースターと帰省
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